O Caurel
- Detalles
- Publicado: Lunes, 15 Abril 2013 22:05
- Escrito por José Manuel
Ingredintes:
½ kilo de castañas, 125 grs. de azúcre, ½ vaso de auga, 6 hovos, 65 grs. de manteiga de vaca, 2 cucharadiñas de azúcre de vinilla, I copiña de coñac, ½ sobre de royal e 100 grs. de azúcre.
Preparación:
Pela-las castañas ben limpas e poñelas a cocer ca agua e 125 grs. de azúcre. Unha vez cocidas pasalas pola batidora para face-lo puré. Feito o puré engádenselle o resto dos ingredintes, bátese ben, ponse no molde e metese no forno, previamente quentado, durante uns 40 minutos.
O gaiteiro de Torbolosiño, Xosé Lois Foxo
Brindos e Rumba do Carballal, Xosé Lois Foxo
Festa en Ferreirós, Xosé Lois Foxo
Morreo anxelo / Canto ao Caurel, Filandón
Vals de Olmo, Filandón
A Maruxiña, Filandón
Jota de Paredes de Lóuzara, Xosé Lois Foxo
{jacomment on}Vía Crucis en Vilar de Caurel. 29 de marzo de 2013 Viernes Santo, a las 12:30 horas.
El recorrido será desde el pueblo a la Capilla de S. Roque